淡糟香螺片如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.34W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
冬笋 :75
香糟 :20
味精 :适量
精盐 :适量
绍酒 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
主料
香螺肉 :400辅料
水发花菇 :10冬笋 :75
香糟 :20
味精 :适量
精盐 :适量
绍酒 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
1. 肉片成薄片,焯水后用绍酒抓匀,冬笋、花菇切片,葱白切片与清汤、用味精,精盐,绍酒,香油,胡椒粉调料调成卤汁。
2. 冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片,倒入卤汁, 再放螺片,颠炒后装盘即成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/y871dd.html