家常菜素炒干豆腐如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干豆腐 ：250
青椒 ：1个

辅料

蒜 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.干豆腐切丝备用

2.青椒切丝备用

3.把干豆腐放在水里焯一下，焯完后捞出备用

4.锅里放油，葱、姜炸锅

5.干豆腐放入锅中炒，加耗油，继续炒，等耗油炒开，放胡椒粉

6.放入青椒，然后放盐，放蒜出锅

7.成品

烹饪技巧

要在汤没有干的时候出锅，不然会很干哦