口感好的青椒炒胡萝卜片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：4个
胡萝卜 ：2根

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
醋 ：适量胡
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净，切成薄片

2.青椒去蒂洗净，切成小块

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜片，翻炒

4.中火干煸至胡萝卜至软至8分熟。

5.倒入青椒块，翻炒断生。

6.加入食盐，胡椒粉

7.滴入醋，翻炒均匀

烹饪技巧

胡萝卜煸熟后再入青椒