口感好的蒜炒胡萝卜丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜苗 :4根
香油 :适量
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :3瓣
主料
胡萝卜 :2根蒜苗 :4根
辅料
米醋 :3ml香油 :适量
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :3瓣
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜洗净擦成丝,蒜苗切丝,大蒜切末。
3.炒锅倒油爆香蒜末。
4.倒入胡萝卜丝翻炒,
5.加入盐。
6.在加入蒜苗翻炒。
7.最后淋入米醋。
8.少许鸡精。
9.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。
胡萝卜大火快炒变软即可,不要长时间炒至以免营养素流失。最后淋入少许米醋可提升菜肴的口感。
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