妈妈教我做黑胡椒西冷牛排如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：1个
黑胡椒汁 ：一包
牛排 ：一块
意大利面 ：60
黄油 ：一包

辅料

小黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.牛排自然解冻。

3.黄瓜切片，胡萝卜切花，洋葱切碎备用。

4.意大利面煮熟备用。

5.开大火将锅烧热后转中火，放入黄油。

6.油热加入牛排，两面翻煎3～5分钟后放入盘内。

7.用锅内剩余的黄油，打入一个鸡蛋煎熟。顺便放入胡萝卜煸熟备用。

8.锅内放入洋葱碎，炒出香味。

9.将黑胡椒汁倒入锅内，和洋葱翻拌均匀烧热后备用。

10.装盘，将酱汁浇上即可。

烹饪技巧

牛排自然解冻，下锅前大火烧热锅转中火。