简单版丝瓜炒虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
虾仁 :120
盐 :适量
姜 :适量
红辣椒 :适量
香油 :适量
淀粉 :适量
火腿汁 :适量
白酒 :适量
大蒜 :适量
主料
丝瓜 :1根虾仁 :120
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
红辣椒 :适量
香油 :适量
淀粉 :适量
火腿汁 :适量
白酒 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.丝瓜洗净去皮,切滚刀块
3.虾剔除沙线,加酒和盐腌制10分钟,下锅加少许淀粉抓匀
4.红椒、大蒜、姜切片
5.锅内放油烧至五成热,放入虾仁滑至变色盛出
6.锅内加入大蒜、姜爆香
7.加入红椒翻炒几下,下丝瓜翻炒,加盐调味
8.加炒好的虾仁翻炒均匀,加一点火腿汁调味,炒丝瓜炒到变软,滴入香油即可
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