可口蔬菜饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
胡萝卜 :适量
韭菜 :适量
牛奶 :适量
盐 :适量
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
胡萝卜 :适量
韭菜 :适量
牛奶 :适量
盐 :适量
辅料
1. 韭菜、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散
2. 面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊(面糊拉起能缓缓流下的程度),加少许盐调味
3. 平底锅中放油,转动锅将油抹平锅底
4. 一勺面糊放入锅中,迅速转动锅将面糊摊平。
5. 小火将一面烙成金黄色,再翻面将另一面烙成金黄
6. 烙的过程中按压小饼,可以使饼更紧实,味道更好
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