泰式南瓜汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蔬菜油 ：15毫升
黄油 ：15毫升
蒜 ：1头
葱 ：4根
小的新鲜红辣椒 ：2个
香茅草 ：5
南瓜 ：465
新鲜九层塔叶 ：1把

辅料

鸡汤 ：505毫升
无糖椰奶 ：355毫升

具体步骤

1. 用小火在中号汤锅里加热油和黄油。将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味（小心不要把蒜炒焦）。加鸡汤、椰奶和南瓜烧开。

2. 用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度，看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。