香煎鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:18分钟
面粉 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :两个面粉 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 把四颗鸡蛋先发好,两根葱切末(根据个人喜好添加)。面粉一小碗,大概90~100g,加入牛奶拌匀,呈糊状。加入葱和蛋液,搅拌呈可以流动的蛋糊。
2. 热锅下油,薄薄的一层,可以用厨房用纸擦拭,也可以用刷子刷,老师傅就自己定量,新手就倒入油,滚一圈,把多余的倒出来,留着下次用。
3. 倒入一勺子黏糊,滚匀,可以反面的时候反,再过一会儿就可以了
4. 完成(>^ω^<)喵
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