杏仁片怎么做-杏仁片的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁片的做法步骤
- 1、奶油软化,加细砂糖打至松发变白。
- 2、蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
- 3、杏仁粒泡水沥干,加入作法2中拌匀后,整个面糰整形成长条状。
- 4、把作法3的长条面糰用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约1小时至冻硬,取出切片,约可切成30份。
- 5、烤盘铺入烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。
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