色香味俱全的板栗烧鸡图解
- 美食做法
- 关注:8.96K次
这绝对是你没吃过的板栗烧鸡,鸡肉口感滑嫩,怎么做都很好吃,板栗香菇和鸡肉一起炖,会有着不一样的口感,也有着鸡肉入口即化的口感,超级好吃、下饭。绝对是家常必备菜,简单方便,一定要动手做一次,试一试,尝一尝。
主料
鸡肉 :半只栗子 :18个
香菇 :6个
辅料
葱姜蒜 :适量老抽 :适量
耗油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
栗子中间切刀,锅里倒入水和栗子,煮开后,把栗子肉拨出来
第二步
半只鸡切块,洗净备用
第三步
锅里倒油,放入栗子肉,煎30秒
第四步
锅下油,放入姜,蒜,葱,爆香
第五步
倒入鸡块
第六步
倒入生抽,老抽,料酒和糖翻炒
第七步
倒入香菇,栗子,开水,焖煮20分钟
第八步
收汁后,加入蚝油
第九步
撒葱花即可出锅
烹饪技巧:
倒入鸡块的时候要注意鸡块也是要沥干水份,否则会溅油哦!- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/wgqv8.html