- “糖炒板栗总是很受欢迎,不过翻炒起来总是很费事。也曾经用烤箱烤过那么一次糖栗子——将板栗切口摊在烤盘上,刷油刷糖去烤。不过懒人终归是懒人,即便是不用翻炒,也还是懒得去刷油刷糖。这日忽然想到转笼,一下来了兴致:不刷油刷糖的板栗,用转笼烤出来,是个什么感觉?不加油糖,不增加...
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- 食材明细主料新鲜板栗(适量)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮甜板栗的做法步骤1、1.新鲜板栗2、2.将板栗洗净,放入小锅子中3、3.加水,加入少许冰糖,大火烧开4、4.转小火,煮10分钟。关火,零食做好了...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗烧乌鸡的做法步骤1、准备好香叶香果八角桂皮生姜大蒜2、香菇3、料酒4、先把香料爆炒再放入乌鸡炒下,然后加水5、放入砂锅,可以加点冰糖,炖十分钟,然后放入板栗和香菇。再炖十多分钟。6、最后放入...
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- “板栗也是我的最爱,在心里总有一个印象,板栗好难剥啊,可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。有天上网搜索了一下,看了好几个方法,我就生起了好奇之心,那么多种方法真的有效吗?真的能那么好剥吗?哪一种方法更实用和方便呢?于是我选择了三种方法来试验,结果是,那些方法真的很实用哦,至少...
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- 食材明细主料烤麸(210克)板栗肉(255克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板栗烧烤麸的做法步骤1、材料:烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料2、将烤麸撕开,用开水泡一下。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的的烤麸,加适...
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- “金秋时节,又到了吃板栗的最佳季节。大街小巷开始纷纷出售油光发亮的糖炒栗子。殊不知,这油光发亮的漂亮外表下,却隐藏着不可告人的“行业规则”:1.为了增加栗子甜度,用糖精兑水浸泡,既增甜又增重;2.炒制时加入石蜡,为了使栗子表面油光发亮。这样的美容板栗您还敢吃吗?板栗营养价...
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- “栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类...
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- “因最近太忙了,今年的粽子做的比较晚,品种也没有往年做的多,做了几种以前没有发过的口味,因为做的晚,加上过节更忙,发上来的晚了些,算是迟到的粽子啦”食材明细主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)辅料花生米(适量)红豆(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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- “从来没有买过板栗,这也是我第一次买板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路边有人用鹽巴下去烤的那种烤栗子。那天看了老杨做的板栗烧鸡翅很美味。也附加板栗好剥的方法:也就买回家也式模式样的做,我家很少买鸡翅,改用的是鸡肉块。做法也稍微改了一些。味道...
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- “融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子,冷藏过后的口感更佳,可是孩子却等不及了,看着那一副可怜样,好吧,吃一个吧。没想到,吃完立刻...
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- “板栗一直都是我的最爱,尤其是怀孕期间更是没少吃,因为板栗里面含有大量的叶酸,对于孕妇来说是一款非常好的零食,大多时候是买着吃,外面卖的都是18左右一斤,一斤生的也就四块多钱,所以还是自己回家做比较省钱还吃着健康。”食材明细主料板栗(337g(约41个))辅料水(适量)原味(口味)烤(工艺...
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- “终于又到了这个吃板栗最好的时节,第一时间便想起了这道板栗烧鸡。这道菜的难点就在于给板栗去皮,不经思考就直接剥皮其实还蛮麻烦的。其实就像人生中遇到的种种困难,不是一味的努力就可以的,用心思考有时比努力更重要。给板栗剥皮就是我经过了仔细的思索之后慢慢摸索,终于找...
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- ““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飘香的季节,走在街上时不时就能闻到远远飘来炒栗子的香甜,逛街时总是忍不住去买上一包,晒着太阳边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱。除了糖炒栗子之外,每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上,烧菜煮饭煮粥简简...
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- “微波炉真是个好东西,做菜方便快速无油烟,非常适合懒人主妇。而对于板栗这种不好去壳的东西,微波炉就更是充分地发挥了它的优势,微波炉高火30s,即可轻松去壳。”食材明细主料板栗(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤板栗的做法步骤1、板栗洗净,用菜刀或剪刀在板栗上开一个...
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- 食材明细主料速冻三黄鸡(一只)辅料板栗(适量)木耳(适量)配料姜(适量)蒜(适量)上色酱油(适量)葱(适量)小红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板栗烧小鸡的做法步骤1、切好葱姜蒜2、剥好板栗,备用3、木耳用盐水洗净,这样能洗掉沙子。4、三黄鸡切块,备用5、先...
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- “前些日子听老妈说她小时候吃过板栗包很好吃,我就很想试试。正好在美食上看到有南瓜样子的小蒸包非常可爱,就很想试试看。没想到,还真的很成功,开心呀。赶紧和大家分享下,真的很简单的。”食材明细主料面粉(250g)酵母(1包)牛奶(半袋)紫薯(1个)辅料板栗(200g左右)糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半...
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- “秋天到了,板栗又开始上市,那天看到就买了点尝尝鲜,板栗我喜欢那种圆圆的,一般买这种。今天这道板栗凤爪,也是有次家里刚好有这两样食材,于是一起红烧了,味道却出乎意料地好,咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇,板栗软糯且咸中带甜,很受大家欢迎。中秋国庆双节将至,喜欢的同学一起把这道...
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- “今年中秋终于吃上自己亲手制作的月饼,心里那个美啊。做了几次月饼,感觉这个方子最实用,拿出来分享一下~我做的是五十克的月饼,因为是新手,皮做得比较厚,(皮20克,馅30克)这个量我做了18个。”食材明细主面团中筋面粉(165克)转化糖桨(116克)花生油(50克)枧水(4克)吉士粉(4克)馅咸蛋黄(18个)板栗...
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- “初秋正是板栗飘香的时候,趁着新鲜拿来煮着吃、配菜吃、炒着吃,不管怎么吃,那就一个字——香。今天带来的是板栗米酒鸭。”食材明细主料鸭子(一只)板栗(200克)辅料米酒(150毫升)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)配料食用油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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- “过年回家,尝到久违的美味!”食材明细主料鸡肉(1000G)辅料板栗(250G)配料生姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)大料(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧板栗鸡块的做法步骤1、板栗洗净。2、放入清水锅内。3、水沸腾后煮五分钟。4、剥去外皮。5、剥好的板...
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- 食材明细主料猪尾骨头(适量)红枣(适量)茶树菇(适量)板栗(适量)姜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇骨头老火汤的做法步骤1、锅里放水和猪尾骨头,大火烧开后,关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水,那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软,板栗去壳,红枣洗干净,切...
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- “坤博砂锅出新产品了,看到艳丽的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀9月份开始是栗子的季节,然而在这盛季不烤点栗子来解解馋是不是有点对不起自己啊在烤的...
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- 食材明细主料板粟(350克)辅料糖(20克)水(30克)油(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆板栗的做法步骤1、把板粟洗干净,把水控干,用剪刀刀个十字。2、把糖和水搅拌均匀,然后把油、糖水一起加入板粟浸泡30分钟。3、板粟一个一个拿出来,上烤箱,中层180度烤30分钟4、可以了。...
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- “当季的食材最健康!秋季板栗丰收,就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤!”食材明细主料老母鸡(2斤)板栗(8两)红枣(4颗)生姜(4片)枸杞(10粒)猪骨(3两)水(7碗)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡板栗汤的做法步骤1、老母鸡(我用的是黑鸡)洗净剁块,猪骨洗净,姜洗净切...
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- “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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