养肺海米冬瓜汤的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：300
海米 ：50

辅料

葱 ：5
姜 ：5

具体步骤

冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。

炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。

煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。