香脆鸡翅如何做简单又好吃-空气炸锅菜
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
炸粉 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
主料
鸡翅 :8个辅料
植物油 :1小勺炸粉 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
2. 炸粉调入和一勺植物油成面糊状的炸浆。没有炸粉可以用面粉,生粉加鸡蛋。
3. 另准备适量干炸粉或者生粉/面包糠,鸡翅挂炸浆后再裹上干炸粉,确保外皮不粘锅。
4. 180°预热后放入鸡翅,约15分钟后,表皮炸脆出锅。金灿灿的脆皮炸鸡就做好啦!
炸粉浆内加入少量植物油可以让炸出来的鸡翅更脆。当然不加也可以。也可以换成鸡腿,小鸡块,小鱼块,做出来就是鸡米花,鱼米花!
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