红油鸡丝黄瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :一根
盐 :适量
味极鲜酱油 :少许
米醋 :适量
白糖 :少许
主料
鸡腿 :1、2个黄瓜 :一根
辅料
自制辣椒油 :适量盐 :适量
味极鲜酱油 :少许
米醋 :适量
白糖 :少许
具体步骤
1. 将煮熟的鸡腿肉撕成丝儿放到碟子里。要是自己做也很简单,生鸡腿或鸡胸肉洗净焯水以后在锅里加入没过鸡腿的清水,加入少许料酒,葱姜段大火煮开小火三五分钟后关火焖熟即可,这样比较嫩。
2. 黄瓜洗净,切丝码到鸡丝上,将盐,味极鲜酱油,米醋,白糖调成汁料
3. 将调料汁浇到鸡丝黄瓜上,再淋上辣椒油就好了
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