在家做的茄子炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.75W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :100
酱油 :适量
老抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜片 :适量
主料
茄子 :4个猪肉 :100
辅料
生抽 :适量酱油 :适量
老抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜片 :适量
具体步骤
1.茄子洗净去皮。
2.猪肉清洗干净。
3.猪肉切片,蒜切片,姜切丝。
4.茄子切条,粗点。
5.炒锅爆香其中一些蒜片和姜丝加入猪肉翻炒。
6.翻炒至肉变色,加入生抽,酱油和老抽翻炒。
7.随后加入切条翻炒。
8.加入适量精盐继续翻炒。
9.翻炒至茄子变软。
10.加入剩下的蒜片和鸡精即可。
炒茄子油适当多放,你懂的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/verjpj.html