家常蔓越莓牛奶抹酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白糖 :25
水饴 :8
蔓越莓 :适量
主料
淡奶油 :50白糖 :25
水饴 :8
蔓越莓 :适量
辅料
1. 将全部的材料放入厚底锅中
2. 以中火加热,并用橡皮刮刀混拌,加热至呈咕噜咕噜的沸腾状态;为避免烧焦边混拌边进行熬煮,熬煮至液体呈半透明并产生浓稠状态;继续边混拌熬煮至牛奶抹酱色泽时即可离火
3. 用热水消毒保存瓶,趁热时倒入牛奶抹酱,并盖好瓶盖
这款蔓越莓牛奶抹酱再熬久一点还可以演变为生牛奶糖和牛奶糖
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