简单易做的葱爆羊肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大葱 ：半根
羊肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备羊肉，大葱，香菜

2.炒锅热油

3.下羊肉片，快速翻炒

4.下大葱翻炒

5.加生抽翻炒几次

6.放盐爆炒均匀

7.出锅前放点米醋

8.翻炒均匀即可

9.出锅装盘了

10.上面放点香菜做为点缀

11.镜头拉近，好香啊，来碗米饭开吃吧

烹饪技巧

羊肉片爆炒能保持嫩的口感，不发硬，所以时间要短