清淡的清蒸鳊鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
料酒 :适量
姜 :适量
主料
鳊鱼 :1条辅料
葱 :适量料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.新鲜的鳊鱼,去鳞,挖去内脏,清洗干净。
2.鳊鱼上划几刀,并且一切为二。
3.把切好的鳊鱼放在盘子里,撒上一些盐花,稍微用手抹其鱼身,使其入味。
4.在盘子里倒入适量料酒,放上葱段,切好的姜丝。
5.放在电饭锅里,水沸腾后再大火蒸上15分钟。
6.原汁原味的清蒸鳊鱼出锅了。
鳊鱼划上几刀,更便于入味。
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