正宗板面如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟

板面，吃起来筋道有质感，对于饥肠辘辘的人来说非常的受用，美味的板面中加入小白菜既可以补充菜的营养元素，又可以吃到香脆的蔬菜，如果喜欢其他蔬菜也可以根本自己的喜好选择适合自己的蔬菜加入，另外板面中还有这鸡蛋和肉食的相伴，汤汁浓白，美味的美食。

主料

面粉 ：适量
小白菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
羊肉汤 ：适量
羊肉 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

逐一取制好的面坯子，用面杖擀压成片，取10~12个面片层叠手捏住两头，在铁板上用力平摔

待其摔长以后丢入沸水锅内，待水重沸后，再放入已备好的小白菜

用漏勺将已经煮熟的面和菜捞出，然后放入黄色铁瓷碗内，浇上几汤匙卤制好的味汤料、羊肉、鸡蛋;即可