正宗杂酱面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
面条 :500
盐 :适量
白菜 :适量
豆腐 :适量
甜面酱 :适量
生抽 :适量
油 :适量
油泼辣椒 :适量
酱油 :适量
炸酱面,炸酱面我老公最喜欢吃了,但是遗憾的是我不会做,每次都是妈妈做给老公吃,有时候我在想什么时候我也可以把炸酱面做的我老公爱吃,因为我老公比较挑剔,所以我一直不敢尝试,但今天我决定来学习这款炸酱面,给我老公一个惊喜,我们也动手学习制作这款炸酱面吧!
主料
五花肉 :200面条 :500
辅料
辣椒 :适量盐 :适量
白菜 :适量
豆腐 :适量
甜面酱 :适量
生抽 :适量
油 :适量
油泼辣椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量,洗干净待用
2.把肉切成丁,加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ,白菜和豆腐切成丁备用
3.上锅热油,加入腌制好的肉丁
4.加入辣椒丁 翻炒
5.加入白菜丁和豆腐翻炒 ,在加上 甜面酱适量
6.加入少许酱油
7.加入自制的油泼辣椒
8.加入盐 ,五香粉 胡椒粉调味,在适量的加点水,熬一会即可
9.准备适量的面条
10.上过烧水 ,加入面条,煮面条了
11.最后捞出面条,加入刚才做好的杂酱,搅拌起来即可
1、肉丁最好多腌制一会,这样味道更好。
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