粟子奶露如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

良乡粟子 ：360
片糖 ：150
淡奶约 ：900

辅料

清水 ：2杯
姜 ：3片
姜片 ：2片

具体步骤

1. 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸?5分钟再煮五分钟，待凉备用。

2. 将半杯冰水和用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。

3. 贴士：栗子煲滚后，经过浸?再煲，会较不浸?的来得松软和易黏。