自制清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
清补凉 :适量
乌鸡 :一只
鸡精 :适量
食盐 :适量
主料
栗子 :适量清补凉 :适量
乌鸡 :一只
辅料
姜片 :适量鸡精 :适量
食盐 :适量
1. 材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。
2. 乌鸡洗干净飞水,凉水下锅,加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟加入栗子再用中小火炖1小时左右,
3. 加入鸡精、食盐调味即可。
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