家常昆布柴鱼高汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
柴鱼片 :40g
水 :3000c.c
主料
昆布 :25cm柴鱼片 :40g
水 :3000c.c
辅料
1. 将昆布以布擦干净备用。
2. 将作法1的昆布与水一同放入汤锅,以中火煮至滚沸。
3. 将作法2锅中的昆布捞起,再将柴鱼片放入并关火,静置于炉火上约20~30秒待柴鱼片沉淀锅底后,以滤网过滤留下的汤汁即混布柴鱼高汤。
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