杏鲍菇肉丝炒茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:17分钟
猪瘦肉 :适量
茄子 :2个
美味鲜酱油 :适量
香葱 :1根
盐 :少量
定粉 :少量
主料
杏鲍菇 :1个猪瘦肉 :适量
茄子 :2个
辅料
油 :适量美味鲜酱油 :适量
香葱 :1根
盐 :少量
定粉 :少量
1. 肉洗净切丝,放上定粉,盐拌匀腌制半小时左右 。
2. 杏鲍菇切丝,茄子切斜刀 。
3. 肉丝下油锅爆炒几下 …
4. 放茄子炒几下,放上美味鲜酱油,加上水少量,上盖煮熟 。
5. 出锅散上葱花 。
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