外婆教我做肉丝炒蒜薹如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜薹 ：200

辅料

油 ：适量
猪里脊肉 ：适量
鸡蛋 ：3个
盐 ：适量

具体步骤

1.切好蒜薹

2.3个鸡蛋，里面放入料酒

3.摊鸡蛋后盛出来备用

4.里脊丝翻炒后备用

5.蒜薹翻炒后，加入里脊丝和鸡蛋

烹饪技巧

鸡蛋和里脊丝，都要提前翻炒一次，再和蒜薹一起入锅。