卤水猪头皮如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.14K次
准备时间:无 烹饪时间:无
卤水 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
八角 :半个
桂皮 :适量
卤水猪头皮由猪头皮、咖喱汁番茄汁等制作的一道菜品。主要原材料为猪头皮以及酱汁。猪头皮食用历史已经很久了,口感淡嫩不腻,质地有点像海参。番茄中则含有大量的维生素C以及维生素E,多食有益。猪头皮与酱汁融合一起,吸收酱汁,口感香脆,弹性十足,又是另一番不同的风味。
主料
猪头皮 :1000g辅料
姜 :适量卤水 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
八角 :半个
桂皮 :适量
具体步骤
1.把买回来的猪头皮切大块,开水烫一下
2.把八角桂皮姜炒一下,爆出香味
3.卤水,酱油葱放下去,加一碗水,慢火煲上二十分钟
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/qgrz7z.html