最爱吃的鲫鱼双色丸子汤如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

青鱼肉 ：
肉糜 ：
鲫鱼 ：

辅料

鸡精 ：
料酒 ：
盐 ：
姜 ：
葱花 ：

具体步骤

1.肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥，做成肉丸后入油锅炸至金黄。

2.青鱼肉加葱花、盐、鸡精、料酒、入搅拌机打成泥，做成鱼丸下沸水烫熟定型。

3.鲫鱼洗净入油锅两面煎透，加料酒、水，加盖大火煮开使汤变白色。

4.加盐、鸡精、调味，放入两种丸子同煮开，撒葱花。