家常菜蚝油鲍菇扒豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
杏鲍菇 :400
红椒 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
主料
豆腐 :300杏鲍菇 :400
辅料
蒜 :适量红椒 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
1.将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
2.豆腐切片,用淡盐水稍泡,入锅煎至金黄。
3.起油锅,爆香红椒,蒜。
4.下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。
5.将蘑菇倒在豆腐上就好了。
蚝油咸,可不能放太多,大火收干汁液。
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