喷香的驴打滚如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
枣泥 :180
糯米粉 :300
主料
黄豆 :150枣泥 :180
糯米粉 :300
辅料
红糖 :适量具体步骤
1.黄豆炒熟。(可以用黄豆粉)
2.料理机打成粉。
3.豆粉过筛在桌面上。
4.糯米粉加清水,搅拌成糊。(可以流淌的程度)
5.糯米糊隔水蒸二十分钟。
6.糯米蒸熟晾凉,铺在豆面上。保鲜袋涂上植物油,盖在糯米上,擀成饼。
7.抹上枣泥,撒上红糖。
8.筛一层豆面卷好。
9.切段,装盘即可。
蒸熟的糯米很黏,可以涂层植物油。
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