茄汁生菜培根卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蕃茄 :2个
长条培根 :7-8条
糖 :1小勺
黑胡椒粉 :少量
食用油 :适量
主料
生菜 :1颗蕃茄 :2个
长条培根 :7-8条
辅料
盐 :半小勺糖 :1小勺
黑胡椒粉 :少量
食用油 :适量
1. 生菜洗净,切成小段,用培根条把生菜卷起来。
2. 步骤1的菜卷上蒸锅蒸10分钟。
3. 在2的同时,把蕃茄放开水中烧2-3分钟捞出去皮,然后把蕃茄切块去蒂。
4. 热锅加适量食用油,烧到七成热,蕃茄下锅翻炒,用菜铲把蕃茄压烂,加半小勺盐、1小勺糖、少量黑胡椒粉,翻炒均匀。
5. 关蒸锅,把蕃茄酱倒上即可食用。
炒蕃茄不要放水
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