自制火腿炒青蒜如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

云南火腿 青蒜 ：适量

辅料

植物油 鸡精 ：适量

具体步骤

1. 云南火腿切薄片 青蒜洗净切段

2. 锅中底油加入火腿片煸炒至肥肉部分变透明，加入青蒜段，翻炒几下，出锅前加鸡精少许。由于云南火腿是用生猪腿抹盐腌制风干而成，本身就很咸，所以做菜过程中不用放任何调料。