常吃不腻的锅塌豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
葱 :适量
清水 :适量
酱油 :适量
油 :适量
鸡蛋 :一个
食盐 :适量
主料
豆腐 :500辅料
淀粉 :适量葱 :适量
清水 :适量
酱油 :适量
油 :适量
鸡蛋 :一个
食盐 :适量
1.豆腐用淡盐水焯一下~
2.均匀的粘一层淀粉
3.包裹鸡蛋液
4.放进热油锅里煎制,
5.待一面变色后换另一面
6.两面都变成金黄色的时候把切好的葱花放进锅里煸炒一下,炒出葱花的香味
豆腐先用淡盐水焯好,做的时候不易碎
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