好吃的银耳黑米粥如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

好吃的银耳黑米粥是一道在日常生活中经常能够吃到的食物，在大街小巷都有人在卖，制作方法简单，主要用到的食材包括了银耳和黑米以及大米等几种原材料，银耳是一种滋补功效很明显的食材，银耳黑米粥不仅味道香浓美味还能滋补身体。

主料

银耳 ：0.5朵

辅料

黑米 ：20
大米 ：20
黑糖 ：适量

具体步骤

1.银耳提前泡发，剪去根蹄，撕成小块（可以早上泡发，晚上煮好，第二天早上吃哦。）

2.黑米淘洗干净，有时间的话和银耳一起泡发。

3.压锅内加入适量足够的水，加入银耳和黑米，加盖，先煮上半小时至一小时。

4.大米淘洗干净。（大米不要太多，只是增加粘性而已）

5.加入大米。加盖，煮约半小时。

6.加入黑糖

7.等黑糖融化，粥变成自已想要的状态即可。

烹饪技巧

银耳和黑米是比较难熟的材料，最好先用高压锅压一下，再加入大米，煮出来的粥很粘稠哦。