美味的酸奶豆渣煎饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:8分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :200
鸡蛋 :1粒
酸奶 :100
酸奶豆渣煎饼是由豆渣、酸奶等为主要材料,搭配油盐等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。煎饼可以当下午吃,或者野菜的时候吃。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧
主料
豆渣 :100面粉 :200
鸡蛋 :1粒
酸奶 :100
辅料
清水 :适量具体步骤
1.面粉+豆渣+鸡蛋搅拌均匀再倒入酸奶搅成可流动的面糊。
2.灶上点火坐平底锅,待锅烧热,倒入2-3滴油,第1锅多点油,后面就不用太多油了。
3.勺入一勺面糊,提起锅,顺圆转动,别让面糊坐底,要让面糊均匀摊平。转小火慢煎。
4.煎至一面酥脆后,用木铲将面饼翻面,慢火再煎。
5.两面都煎成金黄时,就可起锅,煎下一块了。
6.香喷喷的酸奶豆渣煎饼上桌咯
先将豆渣与面粉搅拌均匀,再加入鸡蛋和酸奶,因为酸奶是稀的,所以不要加太多的水到面糊中。
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