煎毛蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎毛蛋是一道有独特风味的小吃，毛蛋是鸡蛋孵化到一半的鸡蛋，用油煎炸后鸡蛋的香味溢出，撒上些配料，毛蛋的好吃之处在于它处于鸡肉和鸡蛋之间，有鸡肉也有鸡蛋，鸡肉和鸡蛋的口感一起吃，别有一番风味。

主料

毛蛋 ：6个

辅料

油 ：适量
烧烤料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.毛蛋买回来的时候是煮好的

2.烧烤料

3.平底锅里少放点油烧热，放入毛蛋

4.煎到微黄加入盐

5.在煎到金黄

6.再撒上烧烤料

7.出锅

8.很好吃的

烹饪技巧

这个要有耐心，中火慢慢靠干