美味松露巧克力如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.76W次
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
黄油 :10
朗姆酒 :适量
可可粉 :适量
主料
我选的是 :160辅料
淡奶油 :90黄油 :10
朗姆酒 :适量
可可粉 :适量
1. 把黑巧克力隔水融化,倒入淡奶油搅拌均匀
2. 依次放入黄油继续隔水加热,拌匀
3. 在拌匀的巧克力浆中倒入朗姆酒,可根据个人口味
4. 然后冷冻20分钟,也可时间更长,把冻硬的巧克力泥用勺子取出,用手搓成球形
5. 在可可粉中滚两遍即可!
隔水融化不易发糊,水温最好在60度
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/neoqp1.html