新手不败烘焙书如何做简单又好吃-抹茶红豆小玛芬
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
细砂糖 :100
盐 :2
鸡蛋 :2只
低筋面粉 :190
抹茶粉 :10
牛奶 :120ml
泡打粉 :5
主料
黄油 :100细砂糖 :100
盐 :2
鸡蛋 :2只
低筋面粉 :190
抹茶粉 :10
牛奶 :120ml
泡打粉 :5
辅料
蜜红豆 :根据自己喜好1. 黄油软化,加上白糖和盐在盆子里打发至均匀松软
2. 加入一颗蛋,拌匀后再加入第二颗
3. 筛入所有的粉,差不多7分均匀时,再加入牛奶,拌匀
4. 最后加入蜜红豆,拌匀
5. 放入连模,大约7-8分满,用190度烤10分钟左右,可以根据自己喜好,烤之前在面糊上放上一些蜜红豆装饰
6. 成品图
PS:面粉和黄油糊最好拌成7分时再加入牛奶,因为牛奶和干面粉一起加入会拌不匀面粉会结颗粒
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