好吃的韭菜鸡蛋炒香干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天休假在家，天气太炎热，不想出门，听朋友说韭菜鸡蛋炒香干很好吃，所以我今天就在家给小孩子做做这个韭菜鸡蛋炒香干吧。脆韭菜鸡蛋炒香干做法很简单，做出来的味道可是很棒的哦，比在外面买的还要好。外面的东西固然方便，但是如果有空的话，还是自己做点比较好。

主料

鸡蛋 ：适量
香干 ：适量

辅料

韭菜 ：适量

具体步骤

准备食材：香干2块、鸡蛋2个、韭菜100g

香干切片

韭菜洗净沥水，切段

鸡蛋打散

锅内热油将鸡蛋倒入

迅速翻炒、盛出备用

另起锅，放少量的油烧热，放酱油爆锅，将香干放入，添加少量的水

放入事先炒好的鸡蛋，并放入精盐，翻炒入味

放入韭菜

韭菜水分炒出、并入味即可盛出