常吃不腻的土豆丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :2个
料酒 :适量
油 :适量
瘦肉 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
主料
胡萝卜 :1根土豆 :2个
辅料
香葱 :1个料酒 :适量
油 :适量
瘦肉 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
1.瘦肉丝,少许盐和白糖
2.土豆丝浸水
3.胡萝卜和土豆丝晾干水分
4.香葱切丝
5.热锅下油,爆香生姜,下肉丝
6.肉丝加入少量料酒烧半熟
7.下土豆丝和胡萝卜
8.翻炒
9.下香葱
10.少量盐入味,翻炒,出锅
各丝尽量切均匀,肉丝要先下。土豆丝切好要浸入水中,不易炒断和防止变色。
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