口感丰富的黄金鱿鱼圈如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
淀粉 :适量
姜 :适量
面包糠 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
主料
鱿鱼 :1条辅料
油 :适量鸡蛋 :1个
淀粉 :适量
姜 :适量
面包糠 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
1.准备一条鱿鱼
2.洗净去黑膜 去头尾
3.切2-3cm的圈圈
4.放入容器,倒入适量盐 料酒 姜腌制
5.鸡蛋打散 淀粉 面包糠,将腌制好的鱿鱼,先过淀粉再沾鸡蛋液再沾面包糠
6.依次做好,放置10分钟后再炸
7.热锅冷油,油六成热时放入鱿鱼圈小火炸至金黄,捞出控油
8.摆盘,开吃了
注意火候,
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