美味的黄金鸡丁米饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：100
米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个

辅料

青豆 ：0.5碗
胡萝卜 ：0.5根
料酒 ：1匙
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：0.5小匙
青葱 ：2根
蚝油 ：1匙
糖 ：0.5匙
鸡精 ：0.5匙

具体步骤

1.胡萝卜切成丁、青葱切小段；

2.米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）

3.鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下；

4.锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅；

5.再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱；

6.依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉；

7.最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘