简单版腌咸蛋如何做简单又好吃

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜鸡蛋 ：20个左右

辅料

盐 ：一包多

具体步骤

1. 一脸盆开水（看你的容器的量的我家刚好一脸盆）把一整包盐可以更多（我家的不够咸腌的比较久）融化，等水冷却记住一定要冷了才可以放鸡蛋。把盐水倒入翁中鸡蛋一个个放下去我家放了20多个刚刚好，用筷子或可以固定的木条把鸡蛋顶上固定紧实再用保鲜袋封住，封严实了。

2. 大概15天可以拿几个蒸下尝尝味道咸淡，我家的腌了20几天盐水不够咸，觉得够咸就撩起来（吃了一小半了，因为鸡蛋，所以超级嫩。真的超级嫩，可以尝试比咸鸭蛋好吃我觉得）