家庭版清炖栗子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
里肌肉 :1/2斤
蕃茄 :1个
葱 :2支
盐 :3小匙
糖 :1/2大匙
高汤或水 :6杯
太白粉 :1大匙
香油 :2小匙
主料
栗子 :1/2斤里肌肉 :1/2斤
蕃茄 :1个
葱 :2支
盐 :3小匙
糖 :1/2大匙
高汤或水 :6杯
太白粉 :1大匙
香油 :2小匙
辅料
1. )将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙签将栗子肉挖出,里肌肉切片,葱洗净切段,蕃茄洗净切成与栗子大小略同即可。
2. )将高汤煮沸,放入栗子熬煮20~30分钟,再将里肌肉片加入太白粉拌均,分别放入汤中,再依序放入蕃茄丁及盐、糖煮3~5分钟,起锅前放入葱段及香油即可熄火,盛入碗中即可食用。
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