腊肉炒菜花如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
花菜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1. 菜花也洗净,切适量大小

2. 腊肉切片

3. 烧开水,下菜花焯熟沥干

4. 大葱切断

5. 锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来

6. 留底油下大葱和辣椒煸炒

7. 下菜花一起炒匀，调入适量盐

8. 最后下入腊肉炒均即可

烹饪技巧

花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些