酸甜的自制杨梅汁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
纯净水 :适量
夏天一到,很多水果都成熟了,市场上也多了很多选择,但是一些新鲜的水果不不能存放太久的,这可就糟心了,比如杨梅。好在,杨梅还有另一种吃法,那就是自制杨梅汁。新鲜杨梅做出来的杨梅汁颜色亮丽,格外好看,而且味道酸酸甜甜,让人犹有余甘。
主料
杨梅 :700辅料
冰糖 :适量纯净水 :适量
具体步骤
新鲜杨梅先稍洗,再用水泡15分钟之后轻轻冲洗干净
用刀在杨梅上分离果肉与果核,切三刀即可,果核部分的果肉不要切太干净
附有果肉的果核单独用碗盛好,用之熬果汁。切下的杨梅肉另熬果酱。
小奶锅中加适量纯净水,大火烧开
加适量冰糖,转小火熬10分钟即可
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