姜蒜炒羊血如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜 :1头
生抽 :半匙
姜 :1块
老陈醋 :2匙
花椒粉 :适量
八角粉 :适量
口味略带有点辣的姜,还有微辣的蒜,和冬天大补的羊血,三者合一的美妙碰撞,舌尖稍微的沾一下就会感觉呢种麻麻的,酥酥的感觉。羊肉大补,再加上姜蒜的调味品,美味的菜品就完成了哦。喜欢的朋友可以学着一起做哦。
主料
羊血 :1000g辅料
老抽 :适量蒜 :1头
生抽 :半匙
姜 :1块
老陈醋 :2匙
花椒粉 :适量
八角粉 :适量
1.羊血切片,姜切片,蒜拍散即可,配老陈醋小料碗,将三到四瓣蒜拍散切碎,浇老陈醋,后放适量生抽回味
2.油烧热,放姜片散蒜爆香
3.放入羊血爆炒
4.放入老抽,盐,花椒粉,八角粉调味
5.炒到将出锅的时候,将老陈醋小料碗浇入,稍微翻炒,可以出锅了
6.颜色不很美,但是补铁补血,我们家小美妞非常爱吃哦
无
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