家常小混炒如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：250
哈密瓜 ：少许
胡萝卜 ：少许

辅料

洋葱 ：少许
青椒 ：少许
酱油 ：少许
油 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许
蒜 ：少许

具体步骤

1. 五花肉切片 青椒洗净切块 胡萝卜去皮焯水切块 蒜切碎,洋葱切丁

2. 热锅小火热油爆香蒜，下五花内炒至八成熟，再放入洋葱，青椒，胡萝卜，加盐，加鸡精,少许酱油，翻炒均匀。。。出锅

3. 哈密瓜切片围盘子周边。

烹饪技巧

大火快炒，有锅气才好吃.