日式鲑鱼炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱花 :1两
蛋 :1个
白饭 :6两
太白粉 :1/2小匙
盐 :适量
日式味醂 :1/3小匙
鲜鸡晶 :适量
主料
鲑鱼 :3两葱花 :1两
蛋 :1个
白饭 :6两
太白粉 :1/2小匙
盐 :适量
日式味醂 :1/3小匙
鲜鸡晶 :适量
辅料
1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。
3. 热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。
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