爆炒三丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
里脊肉 :200
毛豆 :50
盐 :适量
主料
胡萝卜 :50里脊肉 :200
毛豆 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.毛豆剥好。
2.里脊肉和胡萝卜分别切成差不多大小的丁。
4.锅中水烧开,倒入毛豆和胡萝卜丁绰水至断生
5.捞出控水。
6.锅中热油,放入葱姜炒香,倒入里脊肉滑炒至变色
7.倒入毛豆和胡萝卜翻炒几下。调入少许盐,用水淀粉勾好薄芡,即可出锅
1、毛豆和胡萝卜绰下水,更容易熟,口感也更好。2、里脊肉滑炒至变色即可加入蔬菜丁。
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